par Client 1 | Mar 6, 2021 | Actualité
Le régime Dukan est réputé pour être l’un des plus efficaces pour une perte de poids rapide et durable. En quoi consiste-t-il ? Quels sont ses avantages ? Quelles sont ses limites ? Pour maintenir une bonne santé lors d’un régime, il est...
par Client 1 | Mar 6, 2021 | Actualité
On trouve en moyenne environ 3,2 % de protéines dans le lait de vache. Ces protéines sont principalement composées des moléculessuivantes : Les vitamines du groupe B jouent également un rôle important dans le métabolisme des protéines. Caséine (à hauteur de 80 %...
par Client 1 | Mar 6, 2021 | Actualité
La sleeve gastrectomy, aussi appelée gastrectomie longitudinale, gastrectomie en manchon ou gastroplastie verticale calibrée avec résection gastrique, est le traitement chirurgical de l’obésité le plus répandu. L’objectif est d’enlever une grande partie de l’estomac...
par Client 1 | Mar 6, 2021 | Actualité
La gastroplastie est l’une des chirurgies de l’obésité les plus courantes : l’objectif est de poser un anneau autour de l’estomac pour en réduire le volume et ainsi limiter la faim et les quantités consommées. La poche délimitée par...
par Client 1 | Mar 6, 2021 | Actualité
Le lactose est un glucide que l’on trouve dans les laits d’origine animale, comme le lait de vache, le lait de brebis, le lait de chèvre, ou même le lait maternel. En moyenne, 100ml de lait contient 4 à 5 g de lactose. Le lactose est composé de deux molécules :...
par Client 1 | Mar 6, 2021 | Actualité
Le terme « gluten » désigne les protéines contenues principalement dans un grand nombre de céréales : l’avoine, l’orge, le seigle, le blé et ses dérivés (l’épeautre et le kamut), ou encore le triticale. Parmi ces protéines, on trouve...
